Aprikosentarte

Name: Aprikosentarte
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200 g Weizenmehl 450; 75 g Zucker; 75 g Butter, kalt, in Stücken; 1Ei; 1 Prise Salz; 1000 g Aprikosen; 15 g Butter, weich

Desserts & Backen

Aprikosentarte

Eine köstliche und originelle Tarte mit Aprikosen, Sahne und Mandeln. Die Tarte wird am Ende des Backens unter dem Backofengrill leicht karamellisiert. Perfekt für ein Abendessen mit Freunden.

Unser Tipp: Die Tarte kann warm oder kalt gegessen werden.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Tarteform (Ø 30 cm),Teigrolle,Frischhaltefolie

Nährwerte

Pro Portion: 401 kcal | 6 g E | 17 g F | 56 g KH

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von Team Cookit

20 Min.
Arbeitszeit

47 Min.
Kochzeit

1 Std. 7 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 8 Portionen

Teig
200 g Weizenmehl 450
75 g Zucker
75 g Butter , kalt, in Stücken
1 Ei
1 Prise Salz
Füllung
1000 g Aprikosen
15 g Butter , weich
140 g Zucker
1 EL Weizenmehl 450
3 EL Crème fraîche
1 Ei
60 g Mandeln
Außerdem
Butter , zum Fetten der Form

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