Apfeltaschen

Name: Apfeltaschen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 1 Prise Salz; 1 TL Backpulver; 75 g Zucker; 150 g Magerquark; 6 EL Sonnenblumenöl; 2 EL Milch

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Apfeltaschen

In kürzester Zeit zum Apfelglück: Diese Apfeltaschen mit saftigem Quark-Öl-Teig und Apfelkompott sind ruckzuck gemacht. Und schmecken dabei wie ein warmer Mini-Strudel to go.

Unser Tipp: Gebäck aus Quarkölteig schmeckt frisch am besten.

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Nährwerte

Pro Portion: 195 kcal | 5 g E | 5 g F | 30 g KH

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von Team Cookit

3 Min.
Arbeitszeit

42 Min.
Kochzeit

45 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 12 Portionen

300 g Weizenmehl
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
75 g Zucker
150 g Magerquark
6 EL Sonnenblumenöl
2 EL Milch
1 Ei
0.5 TL abgeriebene Zitronenschale
Füllung
30 g Butter , flüssig, zum Bestreichen
100 g Äpfel , sehr fein gewürfelt
1 EL Zimtzucker
1 EL Rosinen
zum Bestreichen
1 Eigelb
1 EL Milch
Glasur
2 EL Puderzucker
einige Tropfen Zitronensaft
Außerdem
Backpapier für das Backblech

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