Amerikaner

Name: Amerikaner
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 14 Stück
Ingredients: 250 g Weizenmehl, Type 405; 100 g Zucker; 100 ml saure Sahne, (10 % Fett); 40 g Speisestärke; 120 ml Sonnenblumenöl; 2Eier; 1 EL Vanillezucker

Desserts & Backen

Amerikaner

Jeder kennt sie und nahezu jeder liebt sie – Das runde Gebäck überzogen mit einer süßen Zuckerglasur.

Unser Tipp: Du kannst die Amerikaner auch mit geschmolzener Zartbitterkuvertüre überziehen. Oder einfach mit der Zuckerglasur und geschmolzener Schokolade. Dadurch können ganz viele verschiedene Muster entstehen.

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2 Backbleche, Pinsel

Nährwerte

Pro Stück: 356 kcal | 3 g E | 11 g F | 60 g KH

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von Team Cookit

9 Min.
Arbeitszeit

14 Min.
Kochzeit

55 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 14 Stück

Für den Teig
250 g Weizenmehl, Type 405
100 g Zucker
100 ml saure Sahne, (10 % Fett)
40 g Speisestärke
120 ml Sonnenblumenöl
2 Eier
1 EL Vanillezucker
1,5 EL Backpulver
1 Prise Salz
Für die Glasur
500 g Puderzucker
90 ml Vollmilch, (3,5 % Fett)
Außerdem
Backpapier
Zuckerstreusel, zum Garnieren

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