Skyr-Buttermilch-Smoothie mit Waldheidelbeeren

Name: Skyr-Buttermilch-Smoothie mit Waldheidelbeeren
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1200 ml
Ingredients: 500 ml Buttermilch; 400 g Waldheidelbeeren, tiefgekühlt, aufgetaut

Getränke

Skyr-Buttermilch-Smoothie mit Waldheidelbeeren

Dieser fruchtig-frische Smoothie kann durch seinen hohen Proteingehalt nicht nur als erfrischender Snack, sondern auch als sättigendes Frühstück genossen werden. Einfach und Praktisch – Bei Eismann kannst du aus über 700 Produkten, deine Lieblingsartikel wählen und zu dir nach Hause liefern lassen. Für dieses Cookit Rezept benötigst du Folgendes: Waldheidelbeeren (Art.-Nr. 5331)

Unser Tipp: Je nach Belieben kann auch mit Pflanzenmilch und z. B. Kokosjoghurt gearbeitet werden. Ein veganer Ersatz von Honig ist dann Agavendicksaft. Natürlich kannst du noch nach Belieben nachsüßen.

Getränke

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

4 Gläser (à 300 ml)

Nährwerte

Pro 100 ml: 53 kcal | 4 g E | 0 g F | 8 g KH

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So wird es gemacht:

1Das Universalmesser einsetzen. 300 ml Buttermilch in ein separates Gefäß einwiegen. 200 ml Buttermilch, die aufgetauten Waldheidelbeeren, den Skyr und den Honig in den Topf einwiegen.
2Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 30 Sek.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Buttermilch auf 4 Gläser verteilen, mit der Skyr-Beeren-Mischung aufgießen und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

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von eismann

3 Min.
Arbeitszeit

7 Min.
Kochzeit

10 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 1200 Ml

500 ml Buttermilch
400 g Waldheidelbeeren, tiefgekühlt, aufgetaut
300 g Skyr
30 g Honig, flüssig

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