Rote-Bete-Latte

Name: Rote-Bete-Latte
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4Rote Bete, frisch, klein, à ca. 80 g; 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß; 1000 ml Mandeldrink, Barista, alternativ jede; 0,25 TL Kardamompulver

Getränke

Rote-Bete-Latte

Auch bekannt als "Pink Milk" ist dieses Trend-Getränk nicht nur hübsch anzusehen, sondern schmeckt und nährt dich mit frischer Roter Bete, Ingwer und ayurvedischen Gewürzen.

Unser Tipp: Für die fixe Variante kannst du den Drink auch mit 150 ml Rote-Bete-Saft oder vorgegarten Knollen zubereiten. Alternative zum Rote-Bete-Pulver: Den Drink mit etwas Kakaopulver bestäuben. Kleiner Geheimtipp, wenn du auf die rote Farbe nicht verzichten möchtest: In der Babyabteilung im Drogeriemarkt gibt es gefriergetrocknete Erdbeeren zu kaufen. Diese lassen sich im CookIt hervorragend mit dem Universalmesser zerkleinern und können zum Garnieren verwendet werden.

Getränke

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Feines Sieb oder Passiertuch

Nährwerte

Pro Portion: 100 kcal | 2 g E | 3 g F | 14 g KH

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