Johannisbeer-Frühstücks-Smoothie
Johannisbeer-Frühstücks-Smoothie
Leichter, fruchtiger Fitmacher für den Tag - der Johannisbeer Smoothie.
Schnell gemacht, für Eilige, wenn man nicht viel Zeit hat, eignet sich unser Johannisbeer Smoothie als Frühstück oder Snack zwischendurch. In deinem Cookit ist er fix gemacht und daher perfekt, um ihn vor der Arbeit oder zwischendurch zuzubereiten. Für deine bewusste Ernährung ist der Smoothie mit Johannisbeeren reich an Vitamin C, während Leinsamen für ausreichend Ballaststoffe sorgen.
Smoothies - eine tolle Erfrischung im Sommer
Kalt serviert sind Smoothies eine tolle Erfrischung im Sommer. Mit vielen roten Beeren, die im Sommer Saison haben, werden sie fruchtig süß und füllen die Speicher wieder auf. Denn besonders im Sommer kommen wir durch die Hitze schnell ins Schwitzen, verlieren Wasser und wichtige Mineralien. Der Johannisbeer-Smoothie füllt deinen Wasserhaushalt wieder auf und du kannst dich wieder voll konzentrieren. Für ausreichend Abwechslung sorgen unsere Smoothie Rezepte Sommer- oder der grüne Detox-Smoothie.
Veganer Johannisbeer Smoothie mit weniger Kalorien
Unser Johannisbeer Smoothie wird ohne Milch zubereitet. Mit der veganen Variante des Smoothies sparst du hier und da ein paar Kalorien. Mandelmilch hat nämlich etwas weniger Kalorien als Kuhmilch. Nicht das Schlechteste, wenn du dich etwas bewusster ernähren möchtest. Mit dem vielen Obst ist der Smoothie voller Energie für den Tag.
Smoothies-Bowls - der bewusste Start in den Tag
Leckere Smoothies werden auch immer wieder gerne zum Frühstück als Bowl vernascht. Die Konsistenz einer Smoothie-Bowl ist etwas dickflüssiger im Vergleich zu einem Smoothie und wird mit leckeren Toppings ergänzt. Besonders bekannt ist die Acai-Bowl mit ihrer lila Farbe. Sie sieht genauso hübsch aus wie unsere lila Smoothie- oder Blaubeer-Smoothie-Bowl. Wer es lieber Pink mag, probiert unsere orientalische Smoothie Bowl mit Himbeeren, Pistazien, Bananen und Datteln.
So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. Die Johannisbeeren in den Dampfgareinsatz wiegen, waschen und abtropfen lassen. Die Johannisbeeren, bis auf 4 Rispen zum Garnieren, von den Rispen streifen und in den Topf geben. Die Mandelmilch und den Agavendicksaft in den Topf einwiegen. Die Leinsamen zugeben. Die Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln, die Blättchen von 2 Stängeln abzupfen und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser l Stufe 18 | 15 Sek.) pürieren. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser l Stufe 18 | 15 Sek.) erneut pürieren.
- 2Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Den Johannisbeer-Frühstücks-Smoothie in Gläser füllen und mit den restlichen Johannisbeerrispen und der restlichen Zitronenmelisse garniert servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
- 400 g rote Johannisbeeren, frisch
- 400 ml Mandelmilch
- 60 ml Agavendicksaft
- 2 EL Leinsamen, geschrotet
- 4 Stängel Zitronenmelisse
