Grünkohl

Grünkohl
Rezepte
Grünkohl in einer großen Schüssel.
Grünkohl

Ein Rezept für die beliebte, grüne Gemüsebeilage. In dieser norddeutschen Zubereitungsart wird der Grünkohl zusammen mit Zwiebeln in Schweineschmalz angedünstet und anschließend schonend in Gemüsefond gegart.

Unser Tipp: Für eine vegane Variante ersetze das Schweineschmalz durch die gleiche Menge Rapsöl. Zu Grünkohl passen Salzkartoffeln, Kasseler, Pinkel oder Kochwürste.

Rezepte

Cookit Zubehör

3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 191 kcal | 14 g E | 8 g F | 23 g KH

Rezept laden und loskochen

Home Connect-App starten

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy
8 Min.
Vorbereitungszeit
38 Min.
Kochzeit
46 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 20 g Schweineschmalz
  • 1000 g Grünkohl
  • 1 Zwiebel, ca. 60 g
  • 400 ml Gemüsefond
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
Zur Einkaufsliste

FACEBOOK GRUPPE

Werde Teil der Cookit Community in der größten, offiziellen Facebook Gruppe

Mitglied werden

Das könnte dich auch interessieren

Kürbis-Muffins auf einem Kuchengitter mit Puderzucker bestäubt.

Kürbis-Muffins

Desserts & Backen
Fränkische Biersuppe in zwei Schüsseln.

Fränkische Biersuppe

Vegetarisch
Pfefferrahmsauce in einer Sauciere.

Pfefferrahmsauce

Dips & Saucen
One-Pot Pizza-Mac-and-Cheese in einem schwarzen tiefen Teller.

One-Pot Pizza-Mac-and-Cheese

Fleisch & Geflügel