Glögg

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Getränke
Glögg mit Orangenscheiben in Glastassen.
Glögg

An kalten Wintertagen tut ein heißer, gewürzter Glühwein so richtig gut. Insbesondere in Schweden ist dieses Getränk eine richtige Tradition. Typischerweise serviert mit Rosinen zum Herauslöffeln und einem extra Schuss Wodka oder Rum, unterscheidet sich dieser warme Trunk zu unserem sonst so bekannten Glühwein. Dieses Rezept enthält Alkohol.

Unser Tipp: Als Alternative zum Wodka kannst du ganz nach Geschmack Rum oder Weinbrand verwenden. Die eingeweichten Rosinen können je nach Belieben auch separat in einer Schale als Snack angerichtet werden.

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Nährwerte

Pro 100 ml: 123 kcal | 1 g E | 1 g F | 14 g KH

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5 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 2400 Ml
  • 130 g Rosinen
  • 200 g Zucker
  • 2000 ml halbtrockener Rotwein
  • 150 ml Wodka, alternativ: Rum oder Weinbrand
  • 5 Kardamomkapseln
  • 7 ganze Gewürznelke
  • 2 TL Orangenschale, unbehandelt
  • 1 Zimtstange
  • 1 Stück Ingwer, ca. 20 g, walnussgroß
  • Außerdem

  • Bio-Orange, in Scheiben, zum Garnieren
  • gehobelte Mandeln, zum Garnieren

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