Apfel-Sellerie-Shot
Apfel-Sellerie-Shot Getränke
Rezept laden und loskochen
So wird es gemacht:
- 1Das Universalmesser einsetzen. Den Staudensellerie in ca. 2 cm große Stücke schneiden und in den Topf geben. Äpfel entkernen und zugeben. Minze waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 30 Sek.) zerkleinern. Zwischendurch pausieren und das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben.
- 2Das Wasser einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und erneut (Universalmesser | Stufe 16 | 30 Sek.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
- 3Eine Schale mit einem Passiertuch oder Küchenhandtuch auslegen. Das Sellerie-Apfel-Püree hineinfüllen, die Ecken des Tuchs zusammennehmen und den Saft herausdrücken. Den Apfel-Sellerie-Saft in eine saubere Flasche abfüllen und bald aufbrauchen.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 3 Stangen Staudensellerie, à ca. 50 g
- 2 Äpfel, à ca. 150 g
- 1 Zweig Minze, frisch
- 150 ml Wasser
