Osterbrunch Ideen: Dein Osterfrühstück für Kinder und Erwachsene

Ein buntes Osterfrühstück mit den Kindern oder ein lang ausgedehnter Osterbrunch mit Freunden ist für uns jedes Jahr wieder ein Highlight. Mit kleinen Leckereien und leuchtend bunten Eiern wird der Tisch thematisch geschmückt und der warme Hefezopf mit frischer Butter mit einem Gläschen Eierlikör stehen bereit! Stelle dir aus unseren Ideen und Rezepten den perfekten Osterbrunch oder das perfekte Osterfrühstück zusammen, ganz ohne Stress mit deinem Cookit. 

Inhalt
von Cookit Team
Zwei kernig-fruchtige Osterlämmchen im Korb.

9 Tipps und Ideen für dein Osterfrühstück oder deinen Osterbrunch

Die Vorbereitung

Gastgeber zu sein muss nicht stressig sein. Mit einer sorgfältigen Planung und dem Cookit kannst du einen tollen Brunch ausrichten und gleichzeitig den Tag mit deinen Liebsten genießen. 

Wenn du weißt …

  • wie viele Gäste du zum Brunch empfangen wirst,
  • ob jemand etwas zum Frühstück beisteuert, 
  • ob du ein kaltes oder auch warmes Buffet anbietest,
  • welche Lebensmittel gerne oder gut vertragen werden, 
  • welche Rezepte du zubereiten möchtest,
  • und wie die Tischdeko aussehen soll

… ist der Tag bereits halb gewonnen! 

Für all diese Fragen findest du Ideen und Inspiration in folgenden Tipps! 

Brötchen backen

Leckeres Brot oder Brötchen sind grundlegender Bestandteil eines guten Brunches. Zum Glück war es noch nie einfacher, leckeres Gebäck zuzubereiten, wie mit deinem Cookit! 

Mehrere Jogurtbrötchen in einem Körbchen und aufgeschnitten mit Marmelade bestrichen. Foto: Frauke Antholz

Unsere schnellen Joghurtbrötchen sind nicht nur super fluffig und lecker - der Teig ist dazu echt fix zubereitet und kommt ohne Gehzeit aus. Du musst sie lediglich 20 Minuten backen und schon kannst du die warmen Brötchen frisch aus dem Ofen genießen! Perfekt für das spontane Frühstück ohne viel Vorbereitung.

Für die Brotliebhaber unter euch haben wir natürlich auch das Richtige – unser tolles Weizen-Roggenbrot mit einer richtig krossen Kruste! Herrlich lecker und groß genug für die ganze Familie. Du kannst es am Tag zuvor oder auch frisch backen.

In unserer Brote & Brötchen Sammlung findest du weitere tolle Rezeptideen mit einer großen Auswahl für dein Frühstück. 

Aufstrich selber machen

Der Salzkaramell-Cashew-Aufstrich ist ratzfatz gemacht und kann toll am Vortag zubereitet werden. Außerdem eignet er sich auch als kleines Ostergeschenk für die kleinen und großen Gäste. Eine süße Überraschung auf dem Teller mag doch jeder! 

Unser Eiersalat mit selbst gemixter Mayonnaise gehört für uns zu einem guten Brunch definitiv dazu und ist ein absoluter Klassiker. Ob auf einem Brötchen oder pur, er ist herrlich lecker. Noch besser schmeckt er, wenn du ihn über Nacht durchziehen lässt. 

Osterfrühstück für Kinder

Die Ostertage sind eine wunderbare Gelegenheit, um gemeinsam mit den Kindern in den Tag zu starten. Suchst du nach Inspiration für ein kinderfreundliches Osterfrühstück? Simply Cookit hat zauberhafte Ideen für dich! Von niedlichen Osterhasen-Arme-Ritter über kunterbunten Fruchtjoghurt bis hin zu lustigen Hasen-Cupcakes – entdecke Rezepte, die nicht nur die Kleinen begeistern, sondern die ganze Familie an einen Tisch bringen.

Armer Hase mit Erdbeerkompott Foto: BSH

Osterbrunch warme Gerichte 

Zu klassischem Rührei kannst du dieses absolute Trendrezept zubereiten – Süßkartoffelwaffeln! In deftiger Variante mit Spiegelei und würzigem Speck oder süß mit Ahornsirup und Früchten. Durch die Süßkartoffel wird der Teig besonders saftig. Deine Gäste werden hin und weg sein! 

Backen mit Hefe: Süße und herzhafte Rezepte für Hefezopf und Co. 

Was darf da beim Osterfrühstück mit Familie und Kindern nicht fehlen? Natürlich: duftendes, selbstgebackenes Hefegebäck! Entdecke auf Simply Cookit unsere Sammlung an herrlichen Heferezepten, die von traditionellen Osterzöpfen bis hin zu süßen Hefeschnecken reicht.

Saft, Smoothie oder doch Eierlikör

Das richtige Getränk darf zu Ostern auch nicht fehlen – damit meinen wir natürlich Eierlikör. Traditioneller Eierlikör mit Alkohol und ein alkoholfreier Eierlikör für die Kleinen, damit für jeden was dabei ist. Beide kannst du am Vortag zubereiten, damit sie zum Brunch direkt griffbereit sind. Genial, oder? 

Eierlikör selbst gemacht in einer Glasflasche und Glas, daneben frische Eier. Foto: BSH

Für einen frischen Twist zum Frühstück kannst du einfach Orangensaft oder Smoothie zubereiten. Wie und welche Geschmacksrichtung die besten sind, erfährst du in unserem Smoothie-Guide!

Osterdeko selber machen

Um für österliche Stimmung zu sorgen, hilft dir die richtige Tischdeko! Bunte Eier dürfen bei keinem Osterbrunch fehlen. Umso besser, dass du mit unserem Cookit Rezept die Eier gleichzeitig färben und kochen kannst. Ein riesen Zeitersparnis, sodass du währenddessen bereits Luft für andere Zubereitungsschritte hast. So kannst du zum Beispiel alle Zutaten für die kleinen süßen Hefe-Osterhasen oder kernigen Osterlämmer aus Rührteig mit Cranberrys zusammen suchen, für eine Tischdeko voll mit leckeren und süßen Köstlichkeiten. 

Eier färben Foto: Kathrin Knoll

Kleine Ostergeschenke zum Selbermachen

Ostern steht vor der Tür und die Suche nach dem perfekten Geschenk hat ein Ende! Bereite mit einfachen Rezepten von Simply Cookit wunderbare Überraschungen, die nicht nur das Herz, sondern auch den Gaumen erfreuen. Von bunten Ostereiern ohne Zucker, ideal für die Kleinsten, über weißes Schokoladen-Fudge mit Kokos bis hin zu Schoko-Puffreis, das in jedem Osterkörbchen für strahlende Augen sorgt. Entdecke diese und weitere kinderleichte Rezepte wie Gummibärchen mit Schokolade und Schoko-Haselnuss-Felsen und kreiere dein ganz persönliches Ostergeschenk für einen unvergesslichen Familien-Brunch.

Wer hier nichts gefunden hat, kann für die Erwachsenen in unseren Geschenkideen nach  selbstgemachten Pralinen, Aufstrichen, Nuss-Granola oder Marmelade schauen. 

Neben den ausgewählten Rezepten gibt es viele weitere tolle Inspirationen in unserer Sammlung für Frühstücksideen.